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10 alimentos novedosos en nutrición para mascotas.

1-Carpa asiática Varias especies de carpas asiáticas han invadido las aguas de ríos americanos en las últimas décadas. Estas especies compiten con las especies nativas y afectan a la pesca comercial. Estos peces contienen una carne magra, baja en grasas, rica en omega 3 y no contienen contaminantes como mercurio, arsénico u otros. Una empresa … Leer más

Extrusión y seguridad en alimentos para mascotas.

Una de las mayores preocupaciones en la industria de fabricación de alimentos para mascotas es la seguridad alimentaria. Se han producido ya muchas alertas alimentarias y retiradas de productos debido principalmente a contaminación por salmonela. Los avances en la tecnología de extrusión pueden ayudar en mejorar la seguridad alimentaria de los alimentos para mascotas. Se … Leer más